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Blumenkohl mit Nüssen
Kategorie:
Gattung: Beilagen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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1
4
3
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große
Essl.
Essl.
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Blumenkohl,
Nüsse (fein gehackt),
Butter,
Salz,
etwas Muskatnuss,
Pfeffer aus der Mühle
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Den Blumenkohl knackig kochen (am besten im Dampf) und in eine
feuerfeste Form legen. Die Nüsse in der heissen Butter wenden, mit
Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über den Blumenkohl
verteilen. Das Gemüse 5 bis 10 Minuten in dem auf 200 Grad
vorgeheizten Backofen überbacken.
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Nüsse
: : Folge 269 vom 16. Dezember 2001
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer
Stichworte: Blumenkohl, Gemüse, Nuss
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