In heissem Fett werden Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Paprika
angedünstet.

Dann gibt man die Graupen hinzu und lässt sie anrösten.

Tomatenmark, Basilikum und Salz zugeben, mit Wasser oder Brühe
auffüllen, etwa 45 Minuten gar dünsten lassen.

Dazu passen Spinat, Wildgemüse oder gedünstete Tomaten und Rührei.


:erfasst: tom

Stichworte: Beilage, Getreide