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Pinienbrösel (Beilage zu Gemüse - Spargel, Broccoli)
Kategorie:
Gattung: Beilagen
Anzahl: 4 Portionen
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100
2
50
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g
Essl.
g
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Butter
Semmelbrösel
Pinienkene; geröstet,
- gehackt
Salz
Pfeffer
Gemüse; wie zB. Spargel,
- Broccoli, Blumenkohl
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Erfasst Am 18.06.99 Von
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Petra Holzapfel Vhs-
- Kochkurs Deggendorf 99
- Helmut Moser
Spargel
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In einer kleinen Kasserolle die Butter leicht braun werden lassen,
Pinienkerne und Semmelbrösel dazugeben und mit Salz und Pfeffer
würzen.
Passt zu Spargel, Broccoli oder Blumenkohl.
Stichworte: Aufbau, Beilage, Spargel
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