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Rosenkohl mit Parmesan und Sesambutter
Kategorie:
Gattung: Beilagen
Anzahl: 4 Portionen
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750
60
50
80
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g
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Rosenkohl
Salz
Parmesan (im Stück)
Sesamsaat
Butter
Pfeffer (a. a. Mühle)
Etwas Butter
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l. Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten
kochen.
2. Inzwischen den Parmesan hobeln, Sesam in einer Pfanne in der heissen
Butter hellbraun rösten.
3. Rosenkohl pfeffern und in der heissen Sesambutter schwenken. Mit dem
Parmesan bestreut servieren.
Zubereitungszeit: 2O Min.
:Pro Portion etwa 14 g E, 18 g F, 7 g KH = 258 kcal (1056 kJ)
Stichworte: Beilage, Kohl, Rosenkohl, Sesam
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