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Salsa Verde (Sauce zu Bollito Misto)
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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2
3
2
2
4
1
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Essl.
Bund
Essl.
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Scheib. Toastbrot ohne Rinde
Weissweinessig
Hart gekochte Eier
- zerdrückt
Petersilie; fein gehackt
Olivenöl
Prise/n Salz
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(*) Eintöpfe Das Toastbrot mit dem Essig beträufeln, einige Minuten
stehen lassen, mit einer Gabel zerdrücken, Eier und Petersilie und
schliesslich das Öl löffelweise beigeben, salzen.
Stichworte: Beilage, Sauce
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