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Selleriepüree - Tm
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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2
150
2
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ml
Essl.
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Knollensellerie
Milch
Butter
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
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Den Knollensellerie schälen und würfeln. Gesalzenes Wasser kochen,
Milch und Selleriewürfel zugeben und so lange kochen, bis er gar ist.
Abgiessen, Butter hinzugeben und mit dem Mixer zu einem sämigen Mus
pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Stichworte: Beilage, Gemüse
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