|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Stöckelkraut
Kategorie:
Gattung: Beilagen
Anzahl: 4 -6 Portionen
|
|
1
1
4
|
kleine
Essl.
|
Ganzer Weisskrautkopf
Salz
Kümmel
Bratenfett
|
|
Den gesäuberten und in 4 oder 6 "Stöckel" geschnittenen Krautkopf
(Viertel oder Sechstel) unter Beigabe von Kümmel in reichlich
Salzwasser kernweich kochen, abseihen und gründlich abtropfen lassen.
Mit heissem Bratenfett übergiessen.
Passt gut zu Schweinsbraten, Schlachtplatte oder Geselchtem.
Stichworte: Beilage, Kraut
|
|
|
|
|
|
