Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Wirsingpüree

Kategorie: Gattung: Beilagen, Gemüse

Anzahl: 6 Portionen

1

1
1


Essl.

Wirsing (Blätter)
Salz
Butterfett
Zwiebel (fein gehackt)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Die Wirsingblätter in Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach im
Mixer pürieren. Butterfett erhitzen und die Zwiebel darin glasig
werden lassen. Das Wirsingpüree dazugeben und kurz mitdämpfen lassen.
Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.

Stichworte: Beilage, Gemüse, Menü




Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis