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Buchweizenpfanne

Kategorie: Gattung: Beilagen, Gemüse

Anzahl: 1 Rezept

200
2
2
1
5
4
1/2
1

g


kleine

Essl.
Teel.
Essl.

Buchweizen
Zwiebel
Paprikaschoten
Lauchstange
Tomaten
Sonnenblumenöl
Gekörnte Brühe
Sojasoße
Peffer
Rosenpaprika

Buchweizen waschen, in doppelter Menge Wasser aufkochen und noch 20
Minuten bei kleiner Hitze zugedeckt garen. Gemüse kleingeschnitten in
etwas Öl dünsten. Tomaten kleingeschnitten dazu geben, mit einer
Tasse Wasser aufgiessen und mit den restlichen Zutaten würzen. Nun den
gekochten Buchweizen untermischen. Mit grünem Salat servieren.

Stichworte: Beilagen, Buchweizen, Gemüse, Körner




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