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Zwetschken(Pflaumen)röster
Kategorie:
Gattung: Beilagen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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1
200
1/8
2
1
1
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kg
g
Liter
Stück
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Zwetschken
Zucker
Wasser
Gewürznelken
Zimtrinde
Zitrone, Saft und Schale von
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Wasser und Zucker mit den Gewürzen aufkochen. Die entkernten und
halbierten Zwetschken dazugeben, unter wiederholtem Rühren so lange
kochen, bis die Früchte halb zerfallen und die Schalen sich
einzurollen beginnen. Als Beilage zu vielen Mehlspeisen.
Stichworte: Beilage, Pflaume, Süßspeise
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