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Canberra-Schüssel

Kategorie: Gattung: Beilagen, Teigwaren, Gemüse

Anzahl: 4 Portionen

500
2
1
1

2
1/4
1
1
1
g

Essl.
Essl.

Essl.
Teel.
Teel.
Prise
Prise
Kartoffeln
Zwiebeln
Petersilie, gehackt
Blätter vom
- Stangenseller
Butter
Pfeffer, schwarz
Salz
Rosmarin
Majoran
Erfasst Am 02.03.00 Von


Micha Eppendorf aus meiner
- Sammlung

Kartoffeln schälen und grob reiben, Zwiebeln pellen und grob reiben,
mit den übrigen Zutaten vermischen, in eine gut gebutterte Auflaufform
füllen und mit Butterflöckchen besetzen. Mit Alufolie abdecken und im
vorgeheizten Ofen 20 Min. bei 200 Grad C backen. Dann die Folie
abnehmen und noch weitere 20-25 Min. backen, so dass die Kartoffeln
eine schöne braune Kruste erhalten.

Dazu Schweinebraten und Rosenkohl servieren.

Stichworte: Australien, Beilage, Gratin, Kartoffel, Sellerie




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