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Chayote Gebacken
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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Zutaten
1/2
1
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kg
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Chayote (evtl. mehr)
Salz
Koriander
Pfeffer
Zitronensaft
Mehl
Ei
Kokosraspel
Fett zum Ausbacken
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Zubereitung:
Den Kürbis putzen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz,
Koriander, Pfeffer und Zitronensaft ½ Stunde marinieren, dann in Mehl,
verschlagenem Ei und Kokosraspel panieren und in Pflanzenöl ausbacken.
Stichworte: Beilagen, Gemüse, Kürbis
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