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Erbsen, grün, durchgetrieben / Erbsen, grün, als Püree

Kategorie: Gattung: Beilagen

Anzahl: 1 Rezept

1








Liter








Erbsen
-1 Mass, etwas mehr
nehmen, frisch ausgelöst
Butter
Fleischbrühe
Zucker
Salz
Muskatnuss
-gerieben
Mehl

Erbsen mit den anderen Zutaten gar kochen.

Durch ein Sieb treiben und das Mus mit etwas Butter und etwas Mehl
abrühren und schnell aufkochen. mit Fleischbrühe nach Belieben
verdünnen.

:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
: : Email: T.Frank@Nadeshda.org

Stichworte: Beilage, Gemüse




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