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Hofmeister Butter

Kategorie: Gattung: Beilagen

Anzahl: 4 Portionen

100
1
4

1/2
g
Teel.
g

Butter
Blattpetersilie gehackt
Feines Salz
Weisser Pfeffer
Zitrone; den Saft
Erfasst Am 13.12.00 Von


Ilka Spiess Frank Seimetz
- Einfach Köstlich!

Butter bei Zimmertemperatur mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
Petersilie unterheben. Mit Salz, weissem Pfeffer und Zitronensaft
abschmecken. Auf dem gebratenen Fleisch schmelzen lassen.

Garnitur: Kross gebratener Bacon und Brunnenkresse.

Stichworte: Beilage, Butter




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