Kichererbsen in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und so lange
zwischen den Fingern reiben, bis sich ihre Haut löst und an die
Wasseroberfläche steigt. Häute aus dem Wasser entfernen, Kichererbsen
abtropfen lassen.

Zutaten in einen Mixer füllen und lange mixen lassen, damit die Masse
fein wird.


:erfasst: tom

:Anmerkung: ausprobiert 07/2003, kindertauglich (Aufsicht)

Stichworte: Beilage, Dip, Fleischlos