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Kartoffelbrei
Kategorie:
Gattung: Beilagen
Anzahl: 1
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750
1/4
20
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g
Liter
g
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Kartoffeln, frisch gekocht
Kochendheisse Milch
Kalte Butter
Spur Muskat
Salz
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Kartoffeln pellen, heiss durchpressen. Milch und Butter nach und
nach mit dem Schneebesen darunterrühren. Mit Salz und Muskat
abschmecken.
29.01.1994
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1
Stichworte: Beilagen
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