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Bbq-Dips: Curry-Joghurtsauce

Kategorie: Gattung: Beilagen, Saucen

Anzahl: 6 Personen

1
1
50
100
100
Essl.
Essl.
ml
g
g
Pflanzenöl
Currypulver
Orangensaft
Quark
Joghurt
Salz, Pfeffer

1. Öl in einem Topf erhitzen. Currypulver wenige Sekunden darin
erhitzen. Mit Orangensaft auffüllen und auf die Hälfte einkochen
lassen.

2. Den Topf vom Herd nehmen. Quark und Jogurt einrühren und glatt
rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce 10 Minuten durchziehen
lassen.

Zubereitungszeit: 15 min

Stichworte: Beilage, Einfach, Sauce, Schnell




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