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Kräuterreis
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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200
450
1
1/2
80
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g
ml
Teel.
g
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Langkornreis
Gekörnte Brühe
Gemüsezwiebel
Paprikapulver
Salbei und Oregano
Butter
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Die Zwiebeln in der Hälfte der Butter farblos anschwitzen. Den
gewaschenen Reis dazugeben und glasig schwitzen, würzen und mit
heisser (!) Brühe auffüllen.
Etwas Paprikapulver und die Kräuter dazugeben. Alles zugedeckt bei 160
°C im Ofen garen. Den Reis mit einer Gabel lockern und mit
Butterflocken bestreuen.
Hauptspeise: Gefüllte Kalbsschnitzel
Stichworte: Beilage, Reis
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