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Pastinakenwurzel-Chips
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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6
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(-8) Pastinaken
Sonnenblumenöl
Salz
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Die Pastinaken putzen, waschen, dünn hobeln und kurz in heissem Öl
fritieren. Aus dem Fett nehmen und salzen. Heiss servieren. Dazu
gebratenen Fisch reichen.
Stichworte: Beilage, Gemüse, Pastinake
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