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Salat-Joghurt-Dressing
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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200
2
4
4
2
1
1
1
1
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g
Essl.
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
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Sahnejoghurt
Crème fraîche
Zitronensaft
Orangensaft
Senf
Meerettich (gerieben aus
-dem Glas)
Salz
Cayennepfeffer
Zucker
Stück Orangenschale
Stüch Zitronenschale
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1. Joghurt mit Crème fraîche, Zitronen- und Orangensaft gut verrühren.
2. Senf und Meerettich gründlich untermischen, mit Salz, Cayennepfeffer
und Zucker abschmecken.
3. Je ein Stück Orangen- und Zitronenschale von unbehandelten Früchten in
feine Streifen schneiden, unter die Soße mischen.
Paßt zu grünen Sommersalaten.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Carina 8 / 94
Stichworte: Blattsalat, Dressing, P4, Salat, Sauce
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