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Citrus Limetten Dressing
Kategorie:
Anzahl: 10 Portionen
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Schalotten
Knoblauch
Limettensaft
Virgine Olivenöl
Cilantro
Oregano
Dijonsenf; grob
Sel de Fleur Seesalz
Schwarzer Pfeffer; gestossen
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Alles ausser Öl und Cilantro in den Blender. Langsam das Öl dazu in
den laufenden Blender (anbinden, sonst läft er weg) Cilantro und
Oregano als letztes dazu, nicht grün werden lassen. Die Kräuter sind
frisch. Der Limettensaft ist frischgepresst. Das Olivenöl beste
Qualität, fruchtig.
Stichworte: Batch, Deutsch, Dressing
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