Erdbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und den Bluetenansatz
entfernen. In kleine Stücke schneiden. Eis esslöffelweise zugeben,
Apfelsaft und Himbeergeist zufügen und alles mit dem Mixstab fein
pürieren. Sahne steifschlagen. Cocktail in Gläser füllen,
Sahnehäubchen daraufgeben und mit Pistazien verzieren.
:Notizen (*) : Quelle: CMA Broschüre
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Stichworte: Alkoholisch, Erdbeere, Getränk