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Gerösteter Reis mit Garnelen
Kategorie:
Anzahl: 2 Personen
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500
4
1/2
1/2
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2
3
1
3
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g
cups
cup
cup
Teel.
Essl.
Essl.
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Garnelen
gekochter,kalter Reis
geschnittene Pilze
feingeschnittene Kastanien
Zucker
Sojasauce
Öl
gehackte Zwiebel
Eier
Salz
Pfeffer
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QUELLE:
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-Oriental Foods - Wok, Hand
-Clemens Liebrich
-2:240/1161.5
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Einen Esslöffel Öl erhitzen und die Eier beidseitig goldgelb backen. Die
Eier entfernen und den Rest des Öls zum Rösten der Zwiebeln und des Reis
verwenden. Garnelen hinzufügen und unter Umrühren dünsten, bis sie eine
rosa Farbe annehmen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 5-8
Minuten unter ständigem Rühren garen. Eier hinzufügen. Warm servieren.
Stichworte: Chinesisch, Wok, Garnelen
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