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Chinakohl mit Glasnudeln
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 1 rezept
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1
1
3
2
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Pack.
cups
Essl.
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Chinakohl
Glasnudeln
Fleischbrühe
Erdnussöl
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Den Chinakohl in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Glasnudeln in
warmem Wasser einweichen.
Das Öl erhitzen und den Kohl darin pfannenrühren. Wenn der Kohl
fast weich ist, gibt man die Brühe und die Glasnudeln hinzu und
reduziert die Hitze. So lange ziehen lassen, bis die Flüssigkeit
eindickt.
Dieses Gericht hängt von der Qualität der Brühe ab, sie sollte gut
gewürzt sein, da keine weiteren Gewürze verwendet werden.
Stichworte: Gemüse, Frisch, Chinakohl, Glasnudel, Chinesisch
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