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Kung Pao Huhn II
Kategorie:
Gattung: Geflügel
Anzahl: 2 Portionen
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ZUTATEN 1
1
1
2
2
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Essl.
Teel.
Essl.
Teel.
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Sojasauce
Reiswein
Wasser
Speisestärke
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ZUTATEN 2
1
1/2
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cup
cup
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Getrocknete Chilischoten
in 2cm Stücke zerteilt
Speiseöl zum braten
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ZUTATEN 3
1
1
2
1/2
1
1 1/2
1
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Teel.
Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
Essl.
Teel.
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Reiswein
Sojasauce
Zucker
Sesamöl
Worcestershire Sauce
Wasser
Speisestärke
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Das Hühnerfleisch leicht klopfen, in mundgerechte Stücke zerteilen,
mit den Zutaten 1 verrühren und 20 Minuten beiseite stellen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Chilischoten bei mittlerer Hitze 30
Sekunden pfannenrühren, das Hühnerfleisch hinzugeben und
pfannenrühren bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Zutaten 3
hinzugeben und pfannenrühren bis alles gut miteinander vermischt
ist, und die Sauce eindickt.
Stichworte: Geflügel, Hähnchen, Chinesisch
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