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Ganzer Lachs aus dem Ofen
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 4 Personen
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1
200
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g
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Lachs
Salbei
Frühstücksspeck
Butter; fürs Blech
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Lege ihn einfach so , wie er ist auf's Backblech, mit etwas Salbei im
Bauch und Speck/Schinken bedecken, bruzeln lassen (180 - 200oC), dauert
ca. 40 Min. je nach Grösse. Macht kaum Arbeit und schmeckt, mit
Pellkartoffeln, sehr lecker. Dazu Wein oder leichteres Bier nach Gusto.
Hm.
By m.jarnuszak@cl-hh.comlink.de (Martina Jarnuszak) on 1998
Stichworte: Fisch, Lachs
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