Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Gebratene Sardinen mit Kräuterkruste

Kategorie: Gattung: Fisch, Hauptspeise

Anzahl: 4 Portionen

2

2


1
12

2
4


Essl.





Essl.
Essl.
Knoblauchzehen,
- durchgepresst
Kräuter, fein gehackt
- (Petersilie, Thymian und
frischer Oregano)
Zitrone, ausgepresst
frische Sardinen, geputzt
- und gewaschen
Mehl
Olivenöl
Salz, Pfeffer

Knoblauch, Kräuter, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zu einer Paste
verrühren. Die Sardinen damit einreiben. Dann leicht mit Mehl
bestäuben. In heissem Olivenöl von beiden Seiten knusprig braten.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2004/07/27/index.ht
ml

Stichworte: Fisch, Gewürze, Hauptspeise, Kräuter, Sardine




Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis