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Honig-Senf-Dill-Dip
Kategorie:
Gattung: Fisch, Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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100
50
50
1/2
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g
g
ml
Bund
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Honig
mittelscharfer Senf
Sonnenblumenöl
Dill
etwas Meerrettich, frisch
- gerieben
Salz, Pfeffer
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Den Senf in eine Schüssel geben. Langsam das Sonnenblumenöl
einrühren, so dass eine cremige Masse entsteht, dann den Honig
zugeben. Den Dill fein schneiden und mit etwas Meerrettich zum Dip
geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieser Dip passt sehr gut zu geräuchertem und gebeiztem Lachs.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2004/03/16/index.ht
ml
Stichworte: Dill, Dip, Fisch, Honig, Saucen, Senf
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