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Lachsforelle in der Folie
Kategorie:
Gattung: Fisch, Hauptspeise
Anzahl: 1 Rezept
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Bund
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Lachsforelle (ca. 700 g)
glatte Petersilie, grob
- geschnitten
Zitrone
Fenchelzweig oder Samen
Salz, Pfeffer
Alufolie
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Die Lachsforelle ausnehmen und gut auswaschen. Mit Salz und Pfeffer
würzen und mit Petersilie, Fenchel und Zitronenscheiben füllen.
Fest in Alufolie einpacken und auf jeder Seite ca. 10 Minuten grillen.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/
07/18/index.html
Stichworte: Fisch, Forelle, Grillen, Hauptspeise
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