Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und die Garnelen
mehrere Stunden im Kühlschrank darin einlegen. Je drei Garnelen, 2
Champignonköpfe und zwei Zucchinischeiben abwechselnd auf 4 Spiesse
stecken. Champignons und Zucchini mit etwas Olivenöl bepinseln. Im
vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Oberhitze garen. Mit frischem Baquette
und einem knackigen Salat servieren.

(aus: Alles über Senf, Verband der Deutschen Senfindustrie)

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/05/03/index.html

Stichworte: Champignon, Fisch, Garnele, Hauptspeise, Pilz, Zucchini