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Pellkartoffelsnack
Kategorie:
Gattung: Fisch, Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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4
100
1
2
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g
Bund
Essl.
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Pellkartoffeln
Durchw. Speck
Frühlingszwiebeln
Kapern, leicht angehackt
Matjesfilet, in
- mundgerechte Stücke
Olivenöl
Pfeffer
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Kartoffeln in Schale mit etwas Kümmel und Salz gar kochen. Speck
kleinschneiden und dünsten. Auf einem Teller zerdrücken und mit
Speck, Frühlingszwiebeln, Kapern, Petersilie bestreuen. Die
Matjesfilets dazugeben und mit etwas Pfeffer und Olivenöl würzen.
Stichworte: Fisch, Kartoffel, Matjes
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