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Poke Grundrezept
Kategorie:
Gattung: Fisch, Sonstiges
Anzahl: 4 Portionen
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560
1/4
1/4
3
1
2
1/2
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g
cup
cup
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
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Tunfischfilet (absolut
- frisch) in größere Würf
- geschnitten
Weisse Zwiebel, sehr fein
- gewürfelt
Lauchzwiebel, getrimmt,
- sehr fein gehackt
Seetang, Ogo-Nori in feinen
- Streifen, dann in
- Würfelchen geschnitten
Gemahlene Candlenuts
- (Asiamarkt) alternati
- Macadamianüsse ungesalzen
Sesamöl
Grobes Meersalz
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Hawaiianische Spezialität - Soulfood Fisch, Zwiebelwürfelchen,
kleingehackte Lauchzwiebel, Tang und die gemahlenen Nüsse vermischen.
Mit Sesamöl besprenkeln und mit Meersalz bestreuen, sofort servieren.
Stichworte: Fisch, Kalt, USA
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