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Champignonsalat

Kategorie: Gattung: Fisch, Sonstiges, Salat

Anzahl: 4 Portionen

150
4
1
5

1

g
Essl.
Essl.


Essl.

Champignons, weiß; Scheiben
Olivenöl
Zitronensaft
Sardellenfilets; gehackt
Pfeffer, schwarz; a.d.M.
Majoran, frisch; gezupft
- oder 1/3 Menge getrocknet
Salz

Öl und Zitronensaft mischen, über die Pilze geben und gut vermengen,
damit die Pilze rundum von der Mischung bedeckt werden.

Sardellen untermischen mit Pfeffer würzen und Majoran bestreuen.

Etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit die Pilze das Dressing aufnehmen
können.

Salzen und sofort servieren.


:erfasst: tom

Stichworte: Fisch, Pilz, Salat




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