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Rösti Ecken Spezial
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 4 Portionen
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1/4
4
4
1
8
1
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Liter
Essl.
Pack.
Bund
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Sahne
Sahnemeerrettich
etwas Zitronensaft
etwas Worcestershiresauce
Salz, Pfeffer
Zitronenscheiben
Rösti-Ecken
Scheib. Räucherlachs
Einige Salatblätter
Kaviar
Dill
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Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterrühren, mit Zitronensaft,
Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer würzen.
Rösti-Ecken nach Packungsanweisung zubereiten und mit den
Räucherlachsscheiben auf Tellern anrichten.
Zitronenscheiben mit Sahne verziert dazulegen und alles mit Salat,
Kaviar und Dill servieren.
Stichworte: Fisch, Lachs
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