|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Schwertfisch am Spiess
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 4 Portionen
|
|
600
1
1
2
1
1/2
|
g
Bund
cup
|
Schwertfischfilet
Paprikaschote
Zwiebel,
in Scheiben geschnitten
Zitronen
Lorbeerblätter
gehackte Petersilie
Zitronensaft
|
|
Schwertfischfilets in Würfel von etwa 3 cm Kantenlänge schneiden, mit
Zwiebelscheiben, der aufgeschnittenen Paprika, Zitronenvierteln und
Lorbeerblättern auf Spiesse stecken. Diese auf dem Holzkohlengrill von
beiden Seiten gut durchbraten. mit Zitronensaft übergiessen und mit
gehackter Petersilie servieren.
Stichworte: Fisch, Lykien, Schwertfisc
|
|
|
|
|
|
