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Anchoiade #1
Kategorie:
Gattung: Fisch, Vorspeise
Anzahl: 4 Servings
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15
2
2,50
100
1/2
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Teel.
ml
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Sardellenfilets (Glas)
Knoblauchzehen
Kapern
Olivenöl
Salz
Schwarzer Pfeffer
Bagütte
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Sardellenfilets, Knoblauch, Kapern, Pfeffer und Öl pürieren, mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Auf dünn geschnittenes, getoastetes Baguette streichen und servieren.
Variante: Auf Baguettescheiben streichen, im vorgeheizten Backofen 5
Minuten bei 240oC überbacken. Heiss servieren.
Stichworte: Fisch, Frankreich, Vorspeise
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