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Tartar Sauce, Amerikanische
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 1 Rezept
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500
80
1
1
1
1
2
1
1
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ml
g
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
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Mayonnaise
Pickle Relish*
Zwiebel, fein gehackt
Zitronensaft
Prise/n Pfeffer, weiß
Prise/n Salz
Petersilie, fein gehackt
Kapern, fein gehackt
Sardellenfilet, pürriert
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Alle Zutaten gut vermischen, eventuell mit sehr wenig Wasser auf nappe
Konsistenz verdünnen.
* Pickle Relish (Heintz) ist ein Fertigprodukt aus fein gehackten,
gesüssten Delikatessgurken. Wenn nicht erhältlich einfach Deligurken
hacken, den Saft ausdrücken und "sehr" süss abschmecken.
Stichworte: Dressings, Fisch, Sauces, USA
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