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Fischfilet ungarische Art
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 1 Portionen
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150
25
1
50
50
1
50
5
45
1
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g
g
Teel.
g
g
Essl.
ml
g
g
Essl.
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Kabeljaufilet
Worcestersauce
Zitronensaft
Zwiebelwürfel *
Öl
Paprika; rot * in Streifen
Salatgurke * in Streifen
Tomatenmark *
Wasser
Salz
Pfeffer
Basilikum
Diätmargarine
Naturreis
Kräuter; gehackt
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Reis nach Packungsanweisung garen. Inzwischen das Filet würzen und
ziehen lassen. Zwiebel in Öl anbraten. Tomatenmark kurz mitrösten,
Wasser angiessen.
Paprika- und Gurkenstreifen dazugeben. Würzen und kurz dünsten.
Margarine in einer Pfanne erhitzen. Den Fisch darin 5-10 min braten.
mit dem Gemüse anrichten. Gehackte Kräuter unter den gegarten Reis
mischen.
* nicht anrechnungspflichtige Kh 45 Gramm Naturreis entsprechen 32 g Kh
Stichworte: Diabetes, Fisch
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