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Fisch-Piroschki (Füllung)
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 4 Portionen
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750
2
3
2
35
35
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g
Bund
g
g
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Fischfilet
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Eier; hart gekocht
Dill
Fett; (I)
Fett; (II)
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Fischfilet in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern und in Fett
(I) gar dünsten.
In Fett (II) die gewiegten Zwiebeln dünsten.
Mit dem Fisch vermengen, feingehackte Eier und Dill dazu geben, noch
einmal abschmecken.
Masse auskühlen lassen, Piroschki damit füllen.
:erfasst: tom
Stichworte: Russland
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