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As Chröösch (Walser Gröstel)
Kategorie:
Gattung: Fleisch, Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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350
1
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große
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Kalbsbraten (feine Streifen)
Rindsbraten (feine Streifen)
Geräucherter Speck (feine
- Würfel)
Gekochte Kartoffeln (in
- Scheiben)
Zwiebel (fein gehackt)
Majoran
Pfeffer, Salz
Kümmel
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Im heissen Butterfett Speck, Bratenreste, Kartoffeln und Zwiebeln
rösten, mit Majoran, Pfeffer, Kümmel und Salz würzen. Dazu Grünen
Salat servieren.
Stichworte: Fleisch, Kartoffel
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