Das Lammhack in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Öl erhitzen, die Zwiebel anschwitzen, bis sie glasig ist. Die
Zwiebel und die Kräuter gut unter das Fleisch mischen. Kleine
Bällchen formen und in der Pfanne rundherum braten. Dazu gibt es Reis,
und eine Joghurt-Minz-Sauce

Stichworte: Hauptgerich, Lamm