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Gefüllte Kalbsschnitzel vom Grill
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 1 Keine Angabe
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4
4
4
4
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Scheiben
Scheiben
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Kalbsschnitzel (für Cordon
-bleu),
gekochter Schinken,
Gruyère-Käse,
Salz,
Pfeffer,
Zahnstocher,
Öl für die Grillpfanne
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Bearbeitet von Lothar Schäfer
Die Schnitzel innen und aussen mit Pfeffer würzen. In die Tasche
jeweils eine Scheibe Schinken und Käse legen und mit einem Zahnstocher
fixieren. In der eingefetteten Grillpfanne von jeder Seite 8 Minuten
grillen. Vor dem Servieren leicht salzen.
Stichworte: Fleisch, Grillen, Kalb
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