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Gegrillte Koteletts mit Früchten
Kategorie:
Gattung: Obst, Fleisch
Anzahl: 4 Portion(en)s
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4
2
4
2
4
1
1
250
2
4
4
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
g
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Schweinekoteletts je ca.
- 180 g
Honig
Sojasauce
Weißwein
Öl
Spur Rosmarin, gemahlen
Spur Thymian, gemahlen
schwarzer Pfeffer
Kirschen
Bananen
Scheib. Ananas
Pfirsichhälften
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Die Koteletts von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Honig mit
Sojasauce, Wein, Öl, Rosmarin, Thymian und Pfeffer verrühren. Die
Koteletts damit bestreichen und nochmals von jeder Seite etwa 4 Minuten
grillen.
Kirschen waschen, abtrocknen und entstielen. Bananen schälen und
längs halbieren. Ananasscheiben und Pfirsichhälften abtropfen lassen.
Obst mitgrillen und zusammen mit den Koteletts auf einer vorgewärmten
Platte anrichten.
Als Beilage gemischten Salat und Folienkartoffeln oder Brot servieren.
Quelle: unbekannt
erfasst: Sabine Becker, 26. Februar 1997
Stichworte: Grill, Obst, Schwein
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