Lammkoteletts auf ein Backblech legen. Zitronensaft mit Olivenöl gut
vermengen, die frisch gehackten Kräuter dazugeben. Über das
Lammfleisch verteilen, wenden und auch die Rückseite einstreichen.
Zugedeckt zirka 20 Minuten marinieren.

Den Grill vorheizen, auf jeder Seite zirka 2-4 Minuten bei mittlerer
Hitze braten, mit Salz und weissem Pfeffer würzen.

Stichworte: Fleisch, Grillen, Lamm