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Gyro Burgers
Kategorie:
Gattung: Fleisch, Geflügel, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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Für Die Patties:
380
380
1
1/4
1/2
1/4
1/4
1/4
1/2
1/2
2
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g
g
cup
cup
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
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Geflügelhackfleisch
Lammhackfleisch
Ei
Wasser
Semmelbrösel
Knoblauchpulver
Zimt
Piment
Thymian
Basilikum
Oregano
etwas Salz
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Für Die Sauce:
1
5
2
1/4
1/4
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cup
Essl.
cup
cup
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Joghurt
sauren Rahm
Stängel Petersilie
Gurke, feingehobelt
Zwiebel, klein gewürfelt
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Weitere Zutaten:
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Hamburgerbrötchen
Salat
Tomate
Zwiebel
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Die Zutaten für die Patties ordentlich vermischen und aus dem Mett
runde Scheiben mit einem Durchmesser von ca. 12 cm und einer Dicke von
ca. 1,5 cm formen.
Aus den Zutaten für die Sauce in einer Schüssel die Joghurt Sauce
zusammenrühren und zum Durchziehen mindestens eine Stunde in den
Kühlschrank stellen.
Die Patties nach dem Grillen auf die untere Hälfte der halbierten
Hamburgerbrötchen legen und noch ein Salatblatt, eine Scheibe Tomate
und ein paar Zwiebelringe daraufschichten. Zum Schluss etwas von der
Joghurt Sauce darübergeben und die obere Brötchenhälfte darauf legen.
Stichworte: Fleisch, Geflügel, Joghurt, Lamm
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