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Gyros Spezial
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 4 Personen
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400
3
1/2
1
1
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g
große
Teel.
Teel.
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Schweinefleisch
Zwiebeln
Salz
Paprikapulver scharf
Oregano
Gyrosgewürz
Knoblauchzehe (oder mehr)
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Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe
schneiden. Fleisch, Zwiebelringe, Gewürze in einer Schüssel mischen,
Knoblauch (gepresst) und Öl dazugeben, gut mischen, mindestens 1
Stunde ziehen lassen. In der Pfanne scharf braten, dauert so etwa 5-10
Minuten.
Beilagen: Pommes Frites oder Fladenbrot (Weissbrot geht auch)
Stichworte: Griechisch, Pfanne, Schwein
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