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Hackfleischbällchen
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 4
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500
1
1
1
1
300
100
2
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g
g
g
Essl.
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gemischtes Hackfleisch
Brötchen; eingeweicht u.
- ausgedrückt
Ei
Zwiebel (50g)
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Tk-Blattspinat
Schafskäse
Öl
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Hackfleisch, Brötchen, Ei, Zwiebel- und Knoblauchwürfel zu einem Teig
verkneten. Pikant abschmecken. Aufgetauten Spinat ausdrücken,
feinschneiden und unterheben. Aus dem Teig acht Bällchen formen.
Jeweils mit Schafkäsewürfeln füllen. Bällchen im heissen Öl ca. 10
Minuten braten.
Dazu schmecken Kartoffelpüree und Tomatensalat.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 30 Minuten.
:Pro Person ca. : 610 kcal
:Pro Person ca. : 2560 kJoule
Stichworte: Hackfleisch, Rind, Schwein
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