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Huftschnitzel Rossini
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Rindshuflplätzli
Senf
Paprika
Knoblauch
Salz
Spargel
Toastbrot
Leberpain
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Das Fleisch mit der Mischung aus Senf und Gewürzen nach Belieben
einige Zeit marinieren, dann grillieren oder braten. Brot toasten,
leicht auskühlen lassen, mit Pain bestreichen. Frischer Spargel passen
besonders gut dazu.
Stichworte: April, Fleisch, Fleischgerichte, Innereien, Rind
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