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Kanadische Holzfäller-Suppe

Kategorie: Gattung: Fleisch

Anzahl: 4 Portionen

500

2
2

1
1/2
1/2

1
g





Teel.
Teel.

Essl.
Rinderhack,
etwas Öl zum Anbraten,
Dose/n Red Kidney Beans, kleine
Dose/n weiße geb. Bohnen, kleine
in Tomatensauce,
Dose/n geschälte Tomaten, große
Zucker,
Cayenne- oder Chili-Pfeffer
Salz,
edelsüßen Paprika

Das Fleisch im Öl anbraten und zerbröseln, mit Salz und Pfeffer
würzen. Den Inhalt der Dosen in einen grossen Topf geben, die Gewürze
und das angebratene Fleisch dazugeben und gründlich aufkochen lassen.
Recht kräftig abschmecken.

Dazu Baguette, Fladenbrot oder ein kräftiges Bauernbrot reichen.

Stichworte: Bohne, Fleisch, Hack, Rind, Suppen




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