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Kasseler mit Meerrettichkruste
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 4 Portionen
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4
50
1
2
50
30
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g
Essl.
g
g
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Scheib. Kasseler; je 160-180 g
Meerrettich, aus dem Glas
Ei
Schlagsahne
Semmelbrösel
Butterschmalz
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Kasseler mit dem Meerrettich bestreichen.
Ei mit Sahne verquirlen.
Fleisch in der Eiersahne wenden, dann in den Bröseln wälzen.
Im heissen Fett auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten.
Dazu würziger Krautsalat und Kroketten.
:erfasst: tom
Stichworte: Fleisch
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